Kleiner Raum. Große Küche. Persönlicher Service.

Du arbeitest in einem der spannendsten, modernsten kleinen Restaurantkonzepte Wiens. 25 Sitzplätze, Chef's-Choice-Menüs, Küche und Service auf Haubenniveau – aber ohne steife Förmlichkeit. Persönlich, ruhig, aufmerksam. Ein Abend, den man gemeinsam mit den Gästen erlebt.

Hier geht es nicht um Masse, sondern um Qualität, Timing und Gefühl.

Vom hausgebackenen Brot über hausgemachte alkoholfreie Getränkebegleitungen bis hin zu sorgfältig ausgewählten Natural Wines: Service und Küche gestalten den Abend gemeinsam mit den Gästen.

Wir suchen Kellner:innen (m/w/d)
Vollzeit (40 Std.) oder Teilzeit (ab ca. 20 Std.), je nach Verfügbarkeit und Erfahrung.

Du erklärst, empfiehlst, begleitest. Du bist Teil des Erlebnisses – nicht nur jemand, der serviert.

• Persönliche Betreuung und Begleitung der Gäste während des gesamten Abends
• Präsentation und Erklärung der Chef's-Choice-Menüs
• Aktive Empfehlung und Erklärung von Natural-Wine-Begleitungen sowie hausgemachten alkoholfreien Getränkebegleitungen
• Eigenständiges Arbeiten im Service in einem kleinen, eingespielten Team
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Gästebereich
• Vorbereitende Arbeiten (Mise en place) sowie sorgfältige Nachbereitung
• Enge Zusammenarbeit mit Küche und Gastgeber:innen
• Mitgestalten der Atmosphäre und des gesamten Gästeerlebnisses

• Erfahrung im Service, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
• Freude am Umgang mit Gästen und echtes Interesse an Küche, Getränken und Weinen
• Sicheres, ruhiges Auftreten und gute Kommunikationsfähigkeit
• Gefühl für Timing, Details und Abläufe
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein
• Teamgeist, Verlässlichkeit und Freude daran, Teil eines kleinen Konzepts zu sein
• Vollblut-Kellner:in oder motivierte Servicekraft mit Anspruch – beides ist willkommen

Das ist kein klassischer Servicejob, sondern eine Position für Menschen, die Gastronomie als Handwerk und Erlebnis verstehen.

Wenn du Freude daran hast, Gäste durch einen besonderen Abend zu begleiten, Qualität schätzt und in einem kleinen, fokussierten Rahmen arbeiten möchtest, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.

• Vollzeit (40 Std.) oder Teilzeit (ab ca. 20 Std.), je nach Verfügbarkeit
• Fixe 5-Tage-Woche (Dienstag–Samstag) bei Vollzeit
• Kostenlose Personalgetränke während des Dienstes sowie alkoholische Feierabendgetränke
• 75 % Mitarbeiterrabatt auf Speisen und Getränke in allen Partnerbetrieben
  (STUWER – Neues Wiener Beisl, STUWER am Schottentor, merk&würdig – Feine Kost)
• Geteiltes, sehr gutes Trinkgeld nach einem klaren, transparenten und fairen System
• Arbeiten in einem kleinen, hochqualitativen Team mit kurzen Entscheidungswegen
• Ein Umfeld, in dem Service ernst genommen wird und Mitdenken ausdrücklich erwünscht ist
• Gehalt: 2.165 € bis 2.400 € / Monat