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Auf Baltrum, dem "Dornröschen der Nordsee", ist die Teestube Baltrum ein Ort der Erholung und des Genusses. Nach einem Spaziergang in der Natur können unsere Gäste bei uns leckere Fisch- und Fleischgerichte genießen. Auch Pasta und Salatvariationen bereiten wir frisch zu. Ein Stück selbstgemachte Torte, einen leckeren Ostfriesentee oder Kaffeevariationen – unsere umfangreiche Speise- und Getränkekarte lässt keine Wünsche offen. Auch die Hausgäste in unseren komfortablen Ferienwohnungen können sich mit Leckereien aus der Backstube, Mittag- und Abendessen in gemütlicher ostfriesischer Atmosphäre verwöhnen lassen.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Selbständige Küchenleitung des Restaurants & Cafés
  • Zubereitung von Speisen für den Mittags- sowie Abendtisch aus frischen Zutaten
  • Unsere Gäste mit frischem und leckerem Essen begeistern
  • Kreativität entfalten in der Zubereitung sowie beim Anrichten der Speisen
  • Einkauf von Nahrungsmitteln und Zutaten sowie deren Lagerung

Profil
  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise erste Führungserfahrung
  • Einsatzstärke, Begeisterungsfähigkeit und wirtschaftliches Handeln
  • Besonderes Qualitätsbewusstsein
  • Einhaltung der hygienischen HACCP-Richtlinien
  • Flexibilität und Teamfähigkeit

Wir bieten
  • Faire Bezahlung inklusive Kost & Logis
  • Kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung
  • Keine Nachtschichten und einen festen Ruhetag in der Woche
  • Mit dem Qualitätsanspruch an Ihre Arbeit unser Restaurant & Café repräsentieren
  • Eine gut ausgestattete Küche nach aktuellen technischen Standards
  • Reizvolle Umgebung auf einer ruhigen Urlaubsinsel