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Kreativ + Flexibel + Innovativ + Wertschätzend = Upstalsboom Landhotel Friesland

Was macht uns wirklich anders:

  • wir achten darauf, wenig Teildienste zu haben, gleichzeitig setzen wir auf eine rechtzeitig Dienstplangestaltung
  • Urlaubsanspruch wird zu 100% im Anspruchsjahr vergeben
  • unsere Hotelküche versorgt alle unsere Gäste (a la carte, HP, Bankett, Bar, etc.)
  • Kochbekleidung wird gestellt
  • Überstunden sind bei uns gar nicht der Rede wert- und wenn ja, werden diese notiert
  • Urlaubswünsche werden im Team besprochen und fast immer zur Wunschzeit vergeben
  • wir beziehen Dich in die Speisenangebote und Menüs mit ein, so dass deine Kreativität auch zum Zuge kommt

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Wir suchen dich - ab sofort/nach Vereinbarung - und werden dein Potential fördern.

Bereichere unser Team und bewirb Dich als Stellv. Küchenleitung.

Wir suchen Macherinnen und Macher, keine Quatscher.

Die Kunst der Küchenbrigade hinterlässt einen wohligen Nachgeschmack bei unseren Gästen, ohne dein Handwerk würde es keine Stammgäste geben.

Deine Aufgaben sind in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung u.a.:

·         Eigenverantwortung für Betriebsabläufe im gesamten Küchenbereich

·         Eigeninitiative bei der Steigerung der Betriebsergebnisse, Qualität und Angebot

·         konsequente Einhaltung des Qualitätsstandards (SERQUA)

·         Verantwortung für die Food Cost (Wareneinsätze)

·         Information über neue Produkte und deren Verwendung

·         Erstellung von Urlaubsplänen

·         Mitarbeiterbeurteilungen vornehmen

·         Koordination und Überwachung der Auszubildenden-Ausbildung

·         Inventurerstellung / Inventurüberwachung

·         Gestaltung aller Speisekarten, Menuzusammenstellungen


Profil

Deine Talente:

  • Liebe zu den Produkten
  • Spaß am Arbeiten im Team
  • Kreativität und Eigeninitiative
  • abgeschlossene Kochausbildung
  • Stärkung des TEAM´s inkl. der Auszubildenden

Wir bieten

Das haben wir für dich:

  • Wechelsbonus von EUR 500,00 Brutto, nach 6 monatiger Betriebszugehörigkeit
  • einen Arbeitsplatz direkt am Jadebusen (9 km entfernt)
  • eine einzigartige Unternehmensphilosophie - Wertschöpfung durch Wertschätzung -
  • fachliche und persönliche Weiterbildung, überall da, wo man etwas lernen kann
  • Geburtstagsgeschenke
  • Mitarbeiterfeiern
  • Sonderkonditionen innerhalb der Hotelgruppe
  • 50% Mitarbeiterrabatt im F&B und SPA Bereich
  • Mitarbeiterverpflegung
  • weitere Nachlässe bei regionalen Unternehmen (Möbelhaus, Fitnessstudio etc.)
  • Gesundheitsmanagement (z.B. Gesundheitstage in Kooperation mit Krankenkassen etc.)