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Jetzt RegistrierenLimmatstrasse 40
8005 Zürich
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Erstellung und Anpassung der Reservationsvorgaben zusammen mit der Betriebsleitung Operativ
- Erstellung und Anpassung des Angebots für Tischreservationen
- Mitverantwortung für die Kommunikation mit der Nachbarschaft und Behörden bei Bedarf während der Veranstaltungen
- Betriebs-Besichtigungen begleiten mit Event Sales
- Übergabe-Meetings mit Event Sales
- Operative Koordination (Host) der Bankett- und Tischreservationen sowie im Tagesgeschäft
- Mitverantwortung über den operativen Betrieb im Bereich Service und Bar
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablauf am Gast
- Administrative Aufgaben im Tagesgeschäft: Arbeitszeitkontrolle, Planung, Tagesabrechnungen, Reservationssystem, E-Mail, Kassensystem
- Durchsetzung betriebsinterner Prozesse und Richtlinien
- Mitverantwortung für die Einhaltung der budgetierten Personalkosten
- Mitverantwortung für die Schulung und das Coaching der Mitarbeitenden
Qualifikationen
Hardskills
- Führungserfahrung in einem Gastronomiebetrieb und auf Events von Vorteil
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift,
- Französisch von Vorteil
- Sehr gute PC-Anwendungskenntnisse
- Offen für weitere Aufgaben (Allrounder:in)
Softskills
- Gastgeber:in mit Herz
- Herzliche Umgangsformen mit Gästen, Mitarbeitenden, Partnern und Lieferanten
- Offene, ehrliche und direkte Kommunikation
- Blick fürs Detail
- Organisationstalent
- Teamplayer:in mit Überblick
- Improvisationstalent
- Schnelle Reaktion bei Unvorhergesehenem
- Vorbildfunktion für Mitarbeitende
- Vorausschauende und vernetzte Denkweise
- Bereit ausserhalb klassischen 9-to-5-Tagen zu arbeiten – vermehrt Abendschichten
- Flexibel, belastbar und tolerant gegenüber anderen Kulturen
Wir bieten
- Die Gelegenheit unser neustes Projekt mitzugestalten
- Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung via Lohnabrechnung mit einem transparenten Aufteilungsschlüssel
- 50% Rabatt bei Besuch in der Freizeit im eigenen Betrieb, Frau Gerolds Garten und Micas Garten
- Einen zentral gelegenen Arbeitsplatz in der Nähe der Hardbrücke
- Eine faire und zeitgemässe Entlöhnung
- Ein dynamisches, spannendes Arbeitsumfeld mit Raum für Eigeninitiative und kreativen Ideen
- Viele weitere Benefits, darunter bestimmt auch einige, welche du mitentwickelst